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貢院趕考品“怪”美食 海內外家庭千年古城尋年味

發布時間:2019-01-31 15:17:02  作者:賀劭清  年齡:未知

貢院趕考品“怪”美食 海內外家庭千年古城尋年味

【作品展示 手工制作】 “各位舉子隨我來,請對號入座、嚴禁夾帶,今天的試題是寫‘福’字。”30日,金發碧眼的芬蘭大叔楊勇身穿紅色唐裝,與來自泰國、馬來西亞、韓國等國家和地區的家庭來到位于四川省閬中市的四川貢院,通過模擬趕考體驗中國傳統科舉文化。

當日,海內外家庭閬中過大年活動在有兩千余年歷史的四川閬中市舉行。活動期間,來自韓國、芬蘭、泰國、巴基斯坦等國家和地區的海內外家庭將在閬中參觀四川貢院、民俗文化大聯展、閬苑仙葩迎春燈會,品“閬中四大怪”美食。

“春節快到了,中國大街小巷都粘貼了‘福’字,對這個字印象深刻。”楊勇在考舍正襟危坐,手持毛筆,蘸上墨水后,在宣紙上迅速寫下一個“福”字。他對自己初次寫下的“福”字并不滿意,又找考官要了一張紙,重新再寫。

香港男生胡展豪很快寫完“福”字,并得到考官稱贊。“以前知道科舉考試,但是不知道貢院,沒想到古代考試這么嚴格。”胡展豪的父親胡偉光說,這次從帶著孩子來閬中過年,主要想讓他體驗傳統春節的年味,了解內地的新發展新變化。

“中國春節發源地”閬中有“閬中四大怪”之說,包括“醋當飲料賣”“牛肉熏黑賣”“白糖蒸饃蓋章賣”“涼面熱著賣”。韓國駐成都總領事館總領事張蹄壑在閬中古城一家“醋吧”點了一碗桑葚醋。品嘗原醋后,商家又為桑葚醋兌了調和了蜂蜜的開水,張蹄壑一飲而盡。

“韓國也有醋飲料,但是偏向于果汁,閬中的醋飲料保留了醋的傳統風味,更偏向于醋。”張蹄壑說,三國時張飛曾在閬中鎮守,作為“三國迷”的他第一次來中國就想到閬中看看。

來自臺灣的詹介元在閬中古城給自己的兒子點了一碗閬中牛肉涼面。這種面條由涼面澆上牛肉熱汁而成,是“閬中四大怪”之一。“這種牛肉汁很像臺灣的羹,但是臺灣沒有加面,加的是肉丸子。”詹介元說,吃慣了臺灣的羹,他并不覺得閬中牛肉涼面“奇怪”,反而覺得有家鄉的味道。

四川苗族刺繡、南充順慶面塑、瀘州油紙傘、成都糖畫……“閬中春節大舞臺·民俗文化大聯展”活動呈現各地春節習俗和民俗用品,也吸引了海內外家庭駐足觀看。

“成都糖畫,只用糖就能畫出螃蟹、龍鳳、兔子,太神奇了。”泰國學生牡丹拍下糖畫的照片,在網絡社交平臺感嘆。

【發布:賀劭清】
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